香高气烈 透视2020年中吉号老班盆春采

  2020年滇南天气干旱,在4月初春茶发芽的季节,连续2个月没有下过一场透彻的雨,导致古茶树发芽偏晚,春茶减产。从4月初开始,中吉号老班盆体球网足球比分网自有古茶园陆续迎来开采的黄金时期。

  4月初,走进中吉号老班盆古茶园,脚下落叶嚓嚓作响,可见山上好久没有下雨了。春暖必花开,古茶树仍在静静发芽。

  多年来,中吉号古茶园的采茶主力军都是布朗山的爱尼族人,他们世代种茶采茶喝茶,心灵手巧,纯朴憨厚。

  从朝晨到日落,春茶季节,这里的每一个人的生活都被茶占满。采摘,摊晾,杀青,捋条,晒青,品茶,过着“采茶高山上,悠然见星空”的生活。

  中吉号老班盆采摘下来的鲜叶,需要迅速被送到班盆初制所的摊晾间散水,然后杀青。一锅8公斤的鲜叶,需要炒制40分钟,从年壮的小伙子到大叔,大家都在山上做着最原始的手工茶。这些茶,后来压制成饼,就成了中吉号的“老班盆”、“班盆庄园”。

  每一枚古树茶都弥足珍贵!每一片嫩叶都是春天的精灵!大自然维系着奇妙的平衡法则,干旱致使茶叶的水分少了,但今年的茶的香气更扬,内涵物更丰厚,茶气更刚猛。

  期待2020年中吉号老班盆的上市,这春之精灵,无比珍贵……

 

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